Tot ce trebuie să știi despre plita pentru gatit BlowVolt

O singura achizitie – un deceniu fara griji. 10 ani garantie doar cu BlowVolt

 

Când alegi un grătar cu plita, e ușor să te lași atras de design sau de funcționalități multiple. Însă un aspect esențial, care influențează în mod direct durabilitatea și experiența de gătit, este materialul din care este fabricată plita pentru gatit.

Deși toate plitele par la fel la prima vedere, adevărul este că nu orice oțel este potrivit pentru temperaturi înalte, utilizare intensă si mai ales pentru gatit.
La BlowVolt, tratăm acest detaliu cu maximă seriozitate si profesionalism. 

Iata cateva aspecte de care trebuie sa ti cont:

---

De ce contează materialul plitei

Plita pentru gătit este componenta care suportă cea mai mare solicitare termică. În timpul utilizării, temperatura poate ajunge și la 400–500°C. Există mai multe tipuri de oțel carbon, dar nu toate sunt concepute pentru contact direct cu focul. Multe sunt gândite pentru structuri sau alte aplicații tehnice, nu pentru gătit.Dacă materialul nu este potrivit, apar:

• • deformări: În mod normal, oțelul se deformează atunci când este expus la temperaturi foarte ridicate. Acest lucru duce la curbarea sau umflarea plitelor obișnuite, afectând experienta de gatit si reducand semnificativ durata de viata. Plita noastră este concepută special pentru a rezista acestor solicitări termice, păstrându-și forma inițială chiar și după utilizări intense. Astfel, vă bucurați de o suprafață de gătit stabilă, sigură și durabilă, de fiecare dată. Deformarea plitei Blowvolt din cauza temperaturilor inalte face obiectul garantiei de 10 ani.

• • distribuție inegală a căldurii: Există numeroase tipuri de oțel, fiecare cu propriile caracteristici de conductivitate termică. Pentru plitele noastre, am ales un oțel care oferă o distribuție optimă a căldurii, astfel încât gătitul să fie uniform și eficient, de fiecare dată.

• • risc de crăpături sau exfoliere

 

---

Plite sigure și durabile – standardele BlowVolt

Există numeroase tipuri de oțel, fiecare destinat unor utilizări diferite. În industria metalurgică, uneori se folosesc aliaje sau metode de producție care pot compromite calitatea, doar pentru a reduce costurile.

La Blowvolt, folosim exclusiv materiale certificate, cu respectarea normelor europene. Plitele noastre beneficiază de certificări CE, ceea ce garantează conformitatea și siguranța lor. 

Pentru a fi adecvat gătitului, oțelul carbon trebuie să fie netratat cu substanțe toxice și să dezvolte un strat protector natural, numit patină. Acest proces este similar cu cel folosit la tigăile de fontă sau la plitele profesionale din restaurante.

 

Patina de protecție – secretul unei plite care devine mai bună cu timpul

Plitele noastre sunt livrate curatate si acoperite cu un strat de ulei natural, menit să protejeze materialul. Totuși, pentru formarea completă a patinei, utilizatorul trebuie să urmeze pașii recomandați de întreținere și asezonare, astfel încât suprafața de gătit să devină rezistentă, sigură și antiaderentă

De asemenea, în procesul de fabricație respectăm normele stabilite prin Regulamentul (CE) 2023/2006 al Comisiei Europene, având implementate sisteme QAS/QCS aliniate cerințelor GMP (Good Manufacturing Practice)

 

---

Cum creăm patina de protectie?

Ce este patina de protecție și de ce este importantă

Patina de protecție este un strat natural care se formează pe suprafața plitei din oțel atunci când aceasta este tratată corect cu ulei și expusă la temperaturi ridicate. În acest proces, uleiul se transformă prin polimerizare într-un strat solid, de culoare închisă, care aderă la metal.

Acest strat are mai multe roluri esențiale:

• Protecție împotriva coroziunii – previne apariția ruginii și prelungește durata de viață a plitei.

• Suprafață antiaderentă naturală – cu fiecare utilizare, patina devine mai rezistentă, iar alimentele tind să se lipească tot mai puțin.

• Siguranță în gătit – patina sigilează suprafața metalică, împiedicând contactul direct dintre alimente și oțelul brut.

• Îmbunătățirea gustului – asemenea tigăilor de fontă, o plită bine „asezonată” contribuie subtil la aroma preparatelor.

Patina se formează și se întărește în timp, pe măsură ce plita este folosită și întreținută corect. Cu cât gătiți mai mult pe ea și respectați pașii de curățare și ungere, cu atât stratul protector devine mai solid și mai eficient

 

---

Alegerea corectă îți aduce gust, sănătate și durabilitate

Alegerea materialului pentru o plită de gătit nu e un detaliu tehnic lipsit de importanță — este o decizie care influențează gustul, experiența și durabilitatea produsului si nu in ultimul rand sanatatea.

La Blowvolt alegem cu grijă materiale testate și certificate, pentru a-ți oferi produse sigure și durabile. Satisfacția ta este prioritatea noastră, de aceea menținem standarde înalte în tot ceea ce facem. Sperăm că informațiile prezentate ți-au fost utile și te-au convins de atenția noastră la detalii.

---

Descoperă modelele disponibile aici